Per i nostri nottambuli

Dalle 23:00 alle 24:00


PIATTO MISTO MÜNCHNER STUBN
con Kaminwurz (salamino tipico) affumicato, arrosto
affumicato freddo, Leberwurst (fegato di maiale)
macinato grosso, formaggio di montagna di Tegernsee,
obatzda (crema spalmabile bavarese), Leberkäse
(polpettone) e formaggio fresco alle erbe. In aggiunta,
ravanelli croccanti e rafano, un filoncino a erba cipollina,
vari tipi di pane, un brezel e burro.
14,80 € a persona


OBAZDA
con camembert cremoso di Tegernsee,
formaggio fresco di Andechs e burro.
In aggiunta, ravanelli croccanti, anelli di cipolla rossa
e un brezel
9,70 €


SPAETZLE DI FORMAGGIO DI MONTAGNA DELL’ALLGÄU
con due tipi di formaggio, cipolle arrosto fatte in casa
ed erba cipollina. Serviti in pentola.
11,90 €


LEBERKÄSE (POLPETTONE) CALDO
al forno, con insalata di patate e cetrioli
9,80 €


CHICCHIRICCHÌ
Salata croccante in condimento della casa con
verdure miste e strisce arrosto
di petto di pollo ruspante
14,80 €


COTOLETTA ALLA VIENNESE DI VITELLO
cotta delicatamente con burro chiarificato,
accompagnata da patate arrosto o insalata
di patate e cetrioli, fetta di limone e mirtilli rossi
23,80 €


PICCOLA PORZIONE DI INSALATA
con condimento fatto in casa
e verdure miste
5,20 €


2 BRATWURST FRANCONI
con crauti fermentati in botte e
pane casereccio tostato
9,60 €


HAMBURGER MÜNCHNER STUBN
di manzo bavarese in pane rustico,
con speck croccante, pomodoro, cipolla,
cetriolo e la nostra salsa per burger fatta in casa
con piccola insalata
15,80 €


CRÉME BRÛLÈE
7,50 €

Münchner Stubn
Bayerstraße 35-37, 80335 München
Tel. +49 89 / 55 11 13 330 , servus@muenchner-stubn.dewww.muenchner-stubn.de