Vivere, in buon bavarese

Affinché sappiate con chi avete a che fare, noi diciamo cordialmente Grüß Gott & Hallo: siamo Kathrin Wickenhäuser-Egger e Alexander Egger – due monacensi "DOC", il cui cuore da sempre batte per le piccole e grandi amabilità della nostra straordinaria città. Con le Münchner Stubn abbiamo realizzato un vecchio sogno.

In realtà la nostra idea era molto semplice: in un posto dove persone provenienti da tutto il mondo calpestano il suolo della città di Monaco, alcuni forse per la prima volta – proprio qui vogliamo aprire le braccia e mostrare che cos'è l'autentica ospitalità bavarese. E come lo si può fare meglio che con un piccante arrosto in crosta su tipico tavolo rustico in legno e un boccale di birra spillata direttamente dalla botte di legno? Sì, ... e qualche volta anche un paio di Weißwürscht, le tipiche salsicce bianche, dicono più di mille parole.

Non è un caso che noi delle Münchner Stubn ci siamo trasferiti nel quartiere sud della stazione ferroviaria: da oltre 100 anni la famiglia Wickenhäuser svolge qui le sue attività, prima vendendo automobili e con successo nello sport del volante, da 30 anni con l'Hotel Cristal nella Schwanthalerstraße e da 10 anni con l'Hotel Dolomit nella Goethestraße. Lasciatevi sedurre dallo charme di Monaco sotto un cielo bianco e blu.

E da noi troverete prelibatezze che meritano sempre un viaggio.

Kathrin Wickenhäuser-Egger

Kathrin Wickenhäuser-Egger, nata a Monaco nel 1979, ha studiato sociologia alla Ludwig-Maximilians-Universität di Monaco e si è diplomata sul tema "Fattori di successo per il passaggio di generazione in generazione delle aziende a conduzione familiare".

Nel 2008 ha conseguito inoltre un master per fondatori e successori di aziende alla Fachhochschule Deggendorf.

Figlia di noti albergatori di Monaco, nel corso degli studi ha fatto un'ampia esperienza in questo settore – anche in aziende rinomate come l'Hotel Vier Jahreszeiten di Raffles e l'Hotel Atlantic di Kempinski ad Amburgo.

Nel 2006 ha iniziato il suo percorso professionale nell'azienda dei genitori – la Cristal Hotel Betriebsgesellschaft mbH. Ha iniziato prima nella gestione del marketing e delle vendite, per diventare poi direttrice del marketing. Dal 2008 Kathrin Wickenhäuser è amministratrice delegata dell'azienda.

Nel 2012 ha fondato insieme ad Alexander Egger la Wickenhäuser & Egger AG. Da allora gestiscono insieme l'Hotel Cristal, l'Hotel Dolomit, il CarPark Cristal e il 1912 Restaurant & Bar – tutti nei dintorni del quartiere della stazione ferroviaria centrale di Monaco. Nelle feste di strada, come la Christopher Street Day e la Hans Sachs sono presenti con la Scharfe Bude, mentre nel festival invernale Tollwood gestiscono lo stand "We love Brezn" e all'Oktoberfest si possono trovare nello stand "Brezn Kathl". Dal mese di agosto 2015 gestiscono insieme anche la taverna "Münchner Stubn".

Accanto alla sua attività professionale nel settore alberghiero e della ristorazione, Kathrin Wickenhäuser si impegna molto in attività onorarie. È presidente, tra l'altro, della Camera del commercio per Monaco e l'Alta Baviera, ambasciatrice bavarese per la formazione e giudice del tribunale commerciale. Inoltre fa parte della Commissione per la formazione e della Commissione per il turismo della Camera del commercio per Monaco e l'Alta Baviera, della presidenza nella Federazione dei lavoratori autonomi di Monaco e presidente dei Giovani imprenditori nel Consiglio commerciale.

Kathrin Wickenhäuser è altresì impegnata nella Commissione per il turismo del consiglio commerciale della Baviera e della Camera del commercio e organizza visite guidate nei quartieri della città per l'Università Popolare di Monaco.

Alexander Maximilian Egger

Alexander Maximilian Egger è nato a Monaco nel 1976 e già prima di studiare ha fatto una preziosa esperienza all'estero alla Harvard University Cambridge negli Stati Uniti. Inoltre ha partecipato a corsi su tematiche inerenti la gestione del personale e dell'azienda e la fondazione di un'impresa. Infine ha frequentato il corso di laurea in economia aziendale all'Università Cattolica di Eichstätt. Un soggiorno linguistico in Francia e uno stage alla Siemens in Inghilterra hanno accompagnato gli studi universitari.

Il suo percorso lavorativo è iniziato con una serie di attività presso varie aziende di Monaco tra cui la März Fashion Group GmbH, Siemens e la Allianz AG. Già nel periodo universitario ha lavorato presso il portale di automobili online AutoScout24, in cui per ultimo ha operato in veste di direttore prodotto e pubblicità online. Dal 2009 Alexander Egger dirige insieme alla sua compagna Kathrin Wickenhäuser le sorti dell'Hotel Cristal nei pressi della stazione ferroviaria centrale di Monaco, l'Hotel Dolomit, il 1912 Restaurant & Bar e il CarPark Cristal.

Alexander Egger si impegna a fondo anche sul piano sociale, per esempio in veste di giudice del tribunale commerciale. Inoltre è portavoce onorario dell'Associazione Tedesca per la Donazione del Midollo Osseo e dell'omonima associazione americana. Alexander Egger è stato a lungo consigliere aggiunto nell'associazione di sostegno dell'Albert-Einstein- Gymnasium, che egli stesso aveva frequentato prima dell'università. E poi è stato per circa 13 anni membro del Comitato per gli investimenti dell'Aktienclub Future Stock Investment e nel periodo universitario ha collaborato nel marketing dell'università.
Il centro della vita della piccola famiglia Wickenhäuser-Egger è nel distretto Schwanthalerhöhe, dove vivono insieme al figlio Ludwig.

Münchner Stubn
Bayerstraße 35-37, 80335 München
Tel. +49 89 / 55 11 13 330 , servus@muenchner-stubn.dewww.muenchner-stubn.de