Para nuestros trasnochadores

de 22:30 a 24.00 h


MÜNCHNER STUBN BRETTL
Con salchichas tirolesas ahumadas,
Schwarzgeräuchertes (tipo de jamón ahumado), asado
frío, morcilla de hígado, queso alpino del Tegernsee,
crema de queso bávara Obazda, paté de carne
horneada Leberkas y queso fresco a las finas hierbas.
Todo esto acompañado de crujientes rabanitos
y rábanos, una rama de cebollino, variedad de panes,
un pretzel y mantequilla tradicional
14,80 € por persona


CREMA DE QUESO BÁVARA OBAZDA
con crema de camembert del Tegernsee,
queso fresco de Andechs y mantequilla tradicional.
Todo esto acompañado de crujientes rabanitos,
aros de cebolla roja y un pretzel
9,70 €


ALLGÄUER BERGKASSPATZEN
con dos tipos de queso, cebollas caramelizadas
caseras y cebollino. Servido en cazuela.
11,90 €


LEBERKAS MINI CALIENTE
recién salido del horno con ensalada
de patata y pepino
9,80 €


QUIQUIRIQUÍ
Crujiente ensalada con aliño de la casa,
hortalizas del huerto y tiras asadas
de pechuga de pollo alimentado con maíz
14,80 €


WIENER SCHNITZEL DE TERNERA
frito en mantequilla clarificada con patatas
asadas o ensalada de patata y pepino,
corte de limón y arándanos rojos
23,80 €


PEQUEÑO BOL DE ENSALADA
con aliño de la casa y hortalizas del huerto
5,20 €


2 BRATWURST DE FRANCONIA
con chucrut y pan de pueblo tostado
9,60 €


HAMBURGUESA DE MÜNCHNER STUBN
de carne de buey bávara, con pan rústico
y panceta crujiente, tomate, cebolla, pepino y nuestra
salsa casera para hamburguesas,
con una pequeña ensalada
15,80 €


CRÉME BRÛLÈE
7,50 €

Münchner Stubn
Bayerstraße 35-37, 80335 München
Tel. +49 89 / 55 11 13 330 , servus@muenchner-stubn.dewww.muenchner-stubn.de