Speisekarte

durchgehend warme Küche

täglich 11:00h - 22:30h

(Änderungen vorbehalten)

Tagesempfehlung Münchner Stubn

SPARGELCREMESUPPE 9,20
Croûtons, Petersilienöl ^(a2,g)

ROTE BETE SüSSKARTOFFEL GNOCCHI (vegan) 19,50
Kokos-Chilli Sauce, grüner Spargel ^{(a2,n,h,f,i,g)}

URKORNSOTTO 19,50
grüner und weißer Spargel, Kräutersaitlinge, Brunnenkresse, Pecorino ^(a2,g)

PORTION STANGENSPARGEL 25,50
kleine Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter oder natives Olivenöl (vegan) ^(a2,g,c,k)

mit Wacholderschinken + 9,50
mit gebeiztem Lachs + 12,00
mit kleinem Wiener Schnitzel vom Kalb +14,50

LACHSFILET 28,50
vom Grill, Zitronenpfeffer, Spargelragout, Pappardelle  ^{(a1,a2,g,c,d)}

RHABARBER-CRUMBLE 9,50
Eierlikörsahne ^(c,g)

Tagesempfehlung Strada del Goethe

BURRATA TARTUFATA 16,90
Gekochter Trüffelschinken, Tomaten, Basilikum ^{(z,g,2,3,7,12,h3)}

PIZZA PRIMAVERA  18,90
Spargelcreme, Mozzarella, Zwiebelcreme, marinierter Spargel, Kirschtomaten, Basilikum ^{(z,a,g,2,3,7,12)}

TARTUFO
mit weichem Schokoladenkern, Amarettini-Crumble

AL PISTACCHIO 9,80 ^{(a,c,e,fg,h,1,2,8)}

AL CIOCCOLATO BIANCO 9,80 ^{(a,c,e,fg,h,1,2,8)}

AL CIOCCOLAT 9,80 (^{a,c,e,fg,h,1,2,8)}

Suppen

KRÄFTIGE RINDERBRÜHE 9,20
Pfannkuchenstreifen, Wurzelgemüse, Schnittlauch ^(a2,c,g,j,i)

KAROTTEN-ORANGEN-SUPPE 11,50
Kokosmilch, Gartenkresse, Garnelenspieß ^{(a2,b,d,g,i,k)}

Vorweg und Zwischendurch

BAYERISCHER WURSTSALAT 14,90
Essig-Ölmarinade, Essiggurke, roten Zwiebeln, Brot ^{(a1,a2,a3,c,f,h,i,k,h3,g,j)}
mit Emmentaler  16,50
veganer Wurstsalat ^{(j,1,2,3,4,7,11)} 14,90

OBATZDA 14,50
Rahmcamembert, Frischkäse, Essigkurke, Zwiebeln, Breze ^(a2,g,2)

BROTZEITBRETTL 19,80
Pfefferbeißer, Schwarzgeräuchertes, Leberkas,
kalter Braten, Leberwurst, Heubergkas, Obatzda,
Kräuterfrischkäse, Butter, Brot, Breze ^{(a,a2,a3,c,f,h,i,k,h2,3,2,g,14,1)}

KASBRETTL 19,80
Kitzbühler Bergkäse, Kräuterfrischkäse, Obatzda,
Emmentaler, Ziegenkäse, Weintrauben, Walnüsse
Feigensenf, Brot, Breze ^{(a1,a2,a3,c,f,i,k,3,g,2,h,h3,h4)}

WARMER MINI-LEBERKAS 14,80
Kartoffel-Gurkensalat, Senf ^{(a2,c,j,2,3,g,i,k)}

2 ORIGINAL MÜNCHNER WEISSWURST 8,40
(bis 13:00 Uhr), süßer Senf ^{(a2,g,i,j,3,7)}
jede weitere Wurst 4,20

BROT/BREZE ^{(a1,a2,a3,c,f,h,h3,i,k)}
2,50/Stück

POMMES
5,50

KETCHUP / MAYONNAISE ^(a,c)
je 0,70

Wirtshaus Reindl

Schweinebraten, Schweinshaxe, gegrillte Ente, Bratwurst, Speck,
Apfel-Blaukraut, Sauerkraut, zweierlei Knödel, Bratensauce ^{(a2,a3,2,3,14,i,j,c,g)}
(ab 2 Personen)
39,80 pro Person

Unsere Schmankerl

SCHWEINSBRATEN 18,90
aus der Schulter, Krautsalat, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce ^{(a1,a2,a3,c,g,i,j)}

GANZE SCHWEINSHAXE 39,50
Thymian-Spitzkraut, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce ^(a1,a2,a3)

1/2 SCHWEINSHAXE 23,90
Thymian-Spitzkraut, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce ^(a1,a2,a3)

1/2 GEGRILLTE ENTE 38,50
Apfel-Blaukraut, Kartoffelknödel, Entensauce ^{(a2,a3,2,3,11)}

1/4 GEGRILLTE ENTE 25,80
Apfel-Blaukraut, Kartoffelknödel, Entensauce ^{(a2,a3,2,3,11)}

BRAUMEISTERSCHNITZEL 23,80
aus der Schweinelende, Röstzwiebelpanade,
Füllung von Bergkäse und Südtiroler Speck, Krautsalat, Knödelgröstl ^{(a2,a3,c,g,m,f,i,j)}

BRATWURSTPFANNE 19,80
1 fränkische Bratwurst, 1 Rauchbratwurst, Senfkerndlkraut,
Kartoffelstampf, Speck ^{(c,g,j,i,l,2,3,14)}

RINDSGULASCH 23,90
geschmort mit Paulaner Bier, Semmelknödel, Schnittlauchschmand ^{(a1,a2,c,g,i,j,c)}

HAUSGEMACHTE KALBSFLEISCHPFLANZERL 21,90
Wurzelgemüse, Kartoffelstampf, Zwiebelsauce ^{(a2,g,c,i,j,m,k,f)}

WIENER SCHNITZEL VOM KALB 29,50
Bratkartoffeln oder Kartoffel-Gurkensalat,
Zitrone, Preiselbeeren ^{(a2,c,g,i,j,k,m,f)}

Vom Grill

ZWIEBELROSTBRATEN 250 GR 36,00
Bratkartoffeln, Zwiebelsauce ^(g,i,j)

SIMMENTALER RINDERLENDE 250 GR 36,00
bunter Blattsalat, Ofenkartoffel,
Schnittlauchschmand, Kräuterbutter ^(a2,g)

MÜNCHNER STUBN BURGER 21,90
Rindfleisch Patty, Grimminger Bunbrötchen, krosser Speck, Tomate,
rote Zwiebeln, Gewürzgurke, hausgemachte Barbecuesauce, kleiner Salat ^{(a2,c,j,g,2,3,11)}
mit Käse  23,70

Vegetarisch

KÄSSPATZEN 17,90
zweierlei Käse, Röstzwiebeln, Schnittlauch^(a2,c,f,g)

SPINATKNÖDEL 18,30
Tomaten-Basilikum-Sugo, Parmesanchip ^{(a2,c,g,l,h3)}

ALLGÄUER BIO-BERGKASKNÖDEL 20,30
Junger Feldsalat, Walnussdressing, geröstete Brotwürfel (DE-ÖKO-039) ^(h3,a2,c,g)

KNÖDEL-DUO 21,30
Spinatknödel, Bio-Bergkasknödel (DE-ÖKO-039), Tomatensugo, gebackene Zucchini ^{(a2,c,g,l,h2,h3)}

Salat

SALATSCHÜSSEL 7,90
Blattsalate, Garten-Querfeldein, Hausdressing ^(a2,c,i,11)

KIKERIKI 19,80
gebratene Hähnchenbruststreifen,
Blattsalat, Garten-Querfeldein, Buttermilchdressing ^(a,c,l,11)

ROASTBEEF 23,90
von der Simmentaler Rinderlende, rosa gebraten, kalt aufgeschnitten,
Salatbouquet, Hausdressing, Bratkartoffeln, Remoulade ^{(c,g,k,i,j,11)}

ZIEGENKÄSE 19,80
Junger Feldsalat, Walnussdressing, Cranberries, Rosmarin-Focaccia ^{(a1,a2,a3,a4,f,k,g)}

Fisch

BACKFISCH 21,90
Rotbarsch, Kartoffel-Gurkensalat, Remoulade ^{(a2,c,d,i,j,11,m,f,g,k)}

BUTTERFISCH 23,90
auf der Haut gebraten, Gorgonzola-Spinat, Kirschtomaten, Schwenkkartoffeln ^(a2,d,g,i,j)

Was Süßes zum Schluss

APFELSTRUDEL 7,80
^{(a2,c,g,h,e,f,k,h1,h2,h3,j)}

SAHNE / EIS je 2,50
^(c,g,h,4)

SCHOKOBATZ 9,80
aufgeschlagene Schokoladencreme aus belgischer Zartbitterschokolade ^(c,g)

KAISERSCHMARRN 14,80
karamellisiert, Rumrosinen, Mandeln, Apfelkompott
Dauer ca. 20 min. ^{(a2,c,g,h1,h2,f,e,k)}