Speisekarte der Münchner Stubn

Speisekarte

ab 25.05.2020:
11:30 - 22:00 Uhr
Warme Küche:
11:30 - 14:30
17:30 - 21:00 Uhr
Dazwischen nur Desserts, Obazda, Wurstsalat

Vornweg und Zwischendurch

OBAZDA a,g,2
mit Tegernseer Rahmcamembert,
Andechser Frischkäse, Fassbutter und einer Breze
10,50 €

BAYERISCHER WURSTSALAT i,j,2,3,11
in Essig-Ölmarinade, mit Essiggurke
und roten Zwiebeln
9,50 €

KLEINE SALATSCHÜSSEL a,11
mit Hausdressing und
Garten-Querfeldein
5,50 €

KESSELFRISCHE WEISSWÜRSTE i,3
serviert mit süßem Senf
2,50 € pro Stück

BROT/BREZN a
Knusprig und frisch gebacken
1,50 € pro Portion / Stück

Suppentopf

GRIESSNOCKERLSUPPE a,c,i
in Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen
6,80 €

KAROTTEN-ORANGENSUPPE g
mit Korianderschaum
6,80 €

Salate

OCHSENFETZEN VOM GRILL g
auf buntem Blattsalat,
in Zitronen-Olivenmarinade
mit Parmesanhobeln
16,50 €

Vegetarisch

SPINATKNÖDEL a,c,g
auf Tomatensugo mit Parmesan
12,80 €

ALLGÄUER BERGKASSPATZEN a,c,g
mit zweierlei Käse, hausgemachten Röstzwiebeln
und Schnittlauch. Im Reindl serviert.
12,50 €

Vegan

ROTE BETE-SÜSSKARTOFFEL-GNOCCHI a
mit Kokos-Chilli-Soß'
13,80 €

Aus dem Wasser

SAIBLINGSFILET VOM GRILL a, c, d
auf Gurkengemüse, Schnittlauch-Velouté und jungen Kartoffeln
19,60 €

Münchner Stubn's Reindlessen

Wirtshausklassiker

MÜNCHNER STUBN BURGER a,c,j,2,3,11
vom bayerischen Ochsen im rustikalen Brot
mit knusprigem Speck, Tomate, Zwiebel,
Gurke und unserer hausgemachten Burgersoß‘ mit kleinem Salat
15,80 €

WARMER MINI-LEBERKAS j, 2, 3
aus dem Rohr mit Kartoffel-Gurkensalat'
9,80 €

Wirtshausschmankerl

SCHWEINEKRUSTENBRATEN a,2,3
aus der Schulter mit Speckkrautsalat,
zweierlei Knödel und,
Dunkelbiersoß‘
15,80 €

WIENER SCHNITZEL VOM KALB a,c
in Butterschmalz wellig gebraten mit
Bratkartoffeln oder Kartoffel-Gurkensalat,
Zitronenschnitz und Preiselbeeren
24,50 €

1/4 GEGRILLTE LUGEDER ENTE a, 2, 3, 11
mit Apfel-Blaukraut, geschmelzten Kartoffelknödeln
und Entensoß‘
17,80 €

BRATWURSTPFANDERL a,c,g,j,i,l,2,3,8,14
1 Stück fränkische Bratwurst, 1 Stück würzige
Rauchbratwurst mit Fass-Sauerkraut,
Kartoffelstampf, krossem Speck und
geröstetem Bauernbrot
14,50 €

 
Ketchup oder Mayo je
0,50 €/ Portion

Speisekarte der Münchner Stubn

Das Beste vom Grill

LENDENSTEAK 250 GR VOM BAYERISCHEN WEIDEOCHSEN g,8
mit Kartoffelgratin, Gemüseallerlei und Café-de-Paris-Butter
29,80 €

ZWIEBELROSTBRATEN 250 GR VOM BAYERISCHEN WEIDEOCHSEN g
mit Bratkartoffeln
28,80 €

Für unsere kleinen Gäste

DAS RIESENRAD AUS WIEN a,c
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites
und Ketchup oder Mayo
7,50 €

DER BAYERISCHE GLÜCKSBRINGER a
Kleiner Schweinebraten mit Knödel
7,50 €

Speisekarte der Münchner Stubn

Was Süßes zum Schluss

SCHOKOBATZ c,g
mit Waldbeerensauce
7,80 €

HAUSGEMACHTE ROTE GRÜTZE g, h, 8
mit Vanilleeis
7,90 €

APFELSTRUDEL a,c,g,8
6,00 €

mit Sahne oder Eis? 8
je 1,50 €

ALLERGENE a.) Glutenhaltiges Getreide (a* Gerste, a** Weizen), b.) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c.) Eier und Eierzeugnisse, d.) Fisch und Fischerzeugnisse, e.) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f.) Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, g.) Milch und Milcherzeugnisse, h.) Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Walnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- und Queenslandnüsse), i.) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, j.) Senf und Senferzeugnisse, k.) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, l.) Schwefeldioxid und Sulfite, m.) Lupinen und Lupinenerzeugnisse, n.) Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

ZUSATZSTOFFE 1.) mit Farbstoffen, 2.) mit Konservierungsstoffen, 3.) mit Antioxidationsmittel, 4.) mit Geschmacksverstärkern, 5.) mit Schwefeldioxid, 6.) mit Schwärzungsmittel, 7.) mit Phosphat, 8.) mit Milcheiweiß, 9.) Koffeinhaltig, 10.) Chininhaltig, 11.) mit Süßungsmittel, 12.) enthält eine Phenylalanin-Quelle, 13.) gewachst, 14.) mit Nitritpökelsalz, 15.) Taurin, 16.) Tatrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen) +.) Tafelwasser

Münchner Stubn
Bayerstraße 35-37, 80335 München
Tel. +49 89 / 55 11 13 330 , servus@muenchner-stubn.dewww.muenchner-stubn.de